Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

4.2 158 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Walnusshälften
80 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
80 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Thymian abgezupft
6 Zweige
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Zucchini mittelgroß
600 g
Basilikum abgezupft
20 g
Feta in Würfeln (1 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1053 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1970 kJ / 471 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

20 Min

Erdbeer-Feta-Stullen

Erdbeer-Feta-Stullen

10 Min

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

1 Std.

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

10 Min

Möhren-Fenchel-Salat

Möhren-Fenchel-Salat

30 Min

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

3 Std.

Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys

Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys

10 Min

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

50 Min

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20 Min

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1 Std. 10 Min

Möhren-Joghurt-Salat

Möhren-Joghurt-Salat

5 Min

Blumenkohl-Apfel-Salat

Blumenkohl-Apfel-Salat

5 Min