Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

4.1 29 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesandip

Parmesan in Stücken
60 g
Basilikum abgezupft
5 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Balsamico, hell
2 - 3 Spritzer
Pfeffer
¼ TL
Oliven, schwarz, entsteint halbiert
50 g

Knoblauchpolenta

Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
4
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Milch
750 g
Muskat
3 Prisen
Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
Polenta (Maisgrieß)
250 g
Ei
1
Butter in Stücken
50 g

Gemüsepappardelle und Fertigstellung

Wasser
500 g
Möhren
250 g
Salz zum Würzen
Zucchini gelb und grün
250 g
Olivenöl zum Beträufeln
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1564 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 2985 kJ / 714 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 32 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme

1hod. 25min.

Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing

1hod. 30min.

Seitan-Braten à la Wellington mit Gemüse

1hod. 45min.

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

2hod. 15min.

Ratatouille-Galette

1hod. 30min.

Herzhafte Baklava

1hod.

Knusprige Pilzröllchen

50min.

Camembert-Galettes

1hod. 40min.

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2hod. 10min.

Västerbotten Quiche

1hod. 30min.

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1hod.

Sellerie-Cordon-Bleu

1hod.