Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sellerie-Cordon-Bleu
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Stück
Zutaten
-
Brötchen altbacken1
-
Sesam50 g
-
Knoblauchsalz2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Muskat½ TL
-
Wasser500 g
-
Knollensellerie in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )600 g
-
Ei1
-
Milch3 EL
-
Senf, mittelscharf4 TL
-
Räuchertofu in dünnen Scheiben40 g
-
Emmentaler in dünnen Scheiben40 g
-
Salz zum Würzen
-
Mehl60 g
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
275 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
1260 kJ /
301 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
37 g
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