Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 Stück

Zutaten

Walnusshälften
60 g
Ziegenfrischkäse
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
20 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Crème fraîche
150 g
Milch
250 g
Eier
3
Rote Bete, gegart in Stücken (2 cm)
200 g
Haferflocken, zart
125 g
Backpulver
1 TL
Butter zum Braten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1259 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2278 kJ / 545 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 33 g

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