Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

3.6 20 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Cheddar in Stücken
200 g
Porree (Ø ca. 8 cm, ca. 500 g geputzt)
1000 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Chiliflocken (Pul Biber)
1 - 2 TL
Schwarzkümmel-Samen
1 TL
Butter weich, in Stücken
30 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 TL
Paprika de la Vera
½ TL
Wasser
300 g
Couscous
170 g
Schmand
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1570 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 2945 kJ / 704 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 74 g

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