Geräte und Zubehör
Croquettes de thon panées à l'amarante
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
15 pièces
Zutaten
-
5 g de persil frais
-
500 g de pommes de terre coupées en petits morceaux
-
1000 g d'eau
-
1 ½ c. à café de gros sel
-
50 g de beurre doux
-
220 g de thon en boîte au naturel égoutté
-
2 pincées de poivre blanc moulu
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½ c. à café de sel
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3 œufs battus pour la panure
-
chapelure, pour la panuregraines d'amarante gonflées, pour la panure
-
huile de friture
-
salade verte pour le service
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
7 g
Brennwert
581.5 kJ /
138.5 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
15.5 g
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