Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

15 pièces

Zutaten

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 3 g

Brennwert 1222 kJ / 293 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain au charbon

Pain au charbon

2 Std. 35 Min

Glaces aux fruits animaux

Glaces aux fruits animaux

12 Std. 10 Min

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

1 Std.

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

40 Min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Crêpes fourrées jambon-fromage

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 Min

Brioches italiennes

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3 Std. 35 Min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35 Min

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4 Std. 15 Min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3 Std. 30 Min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min