Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sommergalette
Zutaten
Mürbteig
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Buchweizen100 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Butter kalt, in Würfeln75 g
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Wasser kalt100 g
Petersilien-Hummus
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Petersilie Blättchen abgezupft (40 g)1 Bund
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Kichererbsen aus der Dose und 5 EL Kichererbsenwasser150 g
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Knoblauchzehen2
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
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Tomaten gemischt200 g
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Zucchini80 g
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½ NektarinePfirsich½
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Thymian, frisch3 Zweiglein
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Olivenöl zum Beträufeln
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Fleur de Sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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