![Sommergalette Sommergalette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86afa3c5fed6760ec468b37cb983c7e1/Derivates/d62fd6df5cd7be3ed85941a74cea42ed4a805ae2.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mürbteig
- 100 g Buchweizen
- 200 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Butter, kalt, in Würfeln
- 100 g Wasser, kalt
Petersilien-Hummus
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft (40 g)
- 150 g Kichererbsen aus der Dose und 5 EL Kichererbsenwasser
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 200 g Tomaten, gemischt
- 80 g Zucchini
-
½
Pfirsich
oder ½ Nektarine - 3 Zweiglein Thymian, frisch
- Olivenöl, zum Beträufeln
- Fleur de Sel
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1998 kJ / 478 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 18 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 612 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1h 5min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 godz. 20 min
Bunte Ofen-Tortilla
1 godz. 10 min
Rotkrautstrudel
1 godz. 10 min
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50 min
Butternusscreme mit Ofengemüse
1 godz. 20 min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1 godz. 30 min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1 godz. 40 min
Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas
45 min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1 godz.
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 min