Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.7 56 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

50 - 70 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées, en morceaux (± 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel selon vos goûts
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts
60 g de fromage de chèvre frais (optional) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 431.8 kJ / 104.5 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

À table 2022 10 Rezepte
Benelux

Vive le printemps 10 Rezepte
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Souper star 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1h

Soupe de brocolis

15min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Soupe au potiron

35min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Soupe de tomates

30min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min