Linsenaufstrich

Linsenaufstrich

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Karotten in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Wasser
350 g
Berglinsen, getrocknet
100 g
Tomatenmark
50 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Kräutersalz
2 ½ - 3 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Ingwerpulver
2 - 3 Prisen
Sonnenblumenkerne
50 g
Hanföl
20 g
20 g Kürbiskernöl
Essig
1 Spritzer
Muskatnuss, frisch gerieben
3 - 4 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 480 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 653 kJ / 156 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 17 g

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