![Bourguignon veggie au tofu et seitan Bourguignon veggie au tofu et seitan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f1210da2958bc85ea37eed23263f7926/Derivates/31e145b4cee987fa9bd242a8c08f53f7a992aa30.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile neutre
- 4 carottes, en rondelles
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de farine
- 300 g de vin rouge
- 500 g de bouillon de légumes
- 450 g de seitan, en morceaux
- 100 g de tofu fumé, en allumettes
- 6 petites pommes de terre, coupées en quatre
- 200 g de champignons de Paris frais, en lamelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2372 kJ / 567 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 12 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25 min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Chili de pois chiches
45min
Tajine végétarien
35min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Paëlla veggie
50min
Cassoulet veggie
25 godz. 25 min
Flammekueche au tofu
2h 55min
Blanquette de légumes
55min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Curry d'épinards à la feta
35min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min