Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

300 g de pâtes sèches, type farfalle
1 filet d'huile d'olive et 20 g pour la ratatouille
120 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de tomates mûres en cubes
1 poivron rouge en cubes
1 c. à soupe de basilic frais ciselé
du sel
du poivre moulu
300 g d'aubergine en cubes
300 g de courgettes en cubes
1 c. à soupe de mascarpone
200 g de mozzarella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1954 kJ / 461 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 58 g

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