Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 16 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g tomate en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 559.2 mg

Eiweiß 23.5 g

Brennwert 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 29.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Farce au chou-fleur faible en glucides

1 Std. 15 Min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

10 Min

Salade de betteraves rouges au raifort

10 Min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10 Min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1 Std. 45 Min

Batch cooking - Recettes de base

2 Std. 5 Min

Carrés ananas-coco

45 Min

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50 Min

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

50 Min

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 Min

Pizza pommes et brie

1 Std. 50 Min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30 Min