Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 16 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g tomate en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 559.2 mg

Eiweiß 23.5 g

Brennwert 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 29.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 Std. 30 Min

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1 Std. 40 Min

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50 Min

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 Min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 Min

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 Std. 10 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Coleslaw

10 Min

Pain de viande

1 Std. 20 Min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1 Std.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 Min