Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 16 Std.

6 porties

Zutaten

gedroogde zwarte bonen
350 g
water om te weken

Maïstortilla's

bloem
200 g
maïsbloem
200 g
zonnebloemolie
15 g
water
250 g
zout
½ tl

Stoofpot van zwarte bonen

uien gehalveerd
80 g
zonnebloemolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
water of 1 cm boven bonenniveau
850 g
paprika's, gemengd in plakjes
200 g
chipotle chilipoeder
1 tl
1 tl gedroogde pepervlokken
knoflookpoeder
2 tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
2 tl
gedroogde oregano
2 tl
zout
1 tl
kerstomaten gehalveerd
250 g
gele maïsbloem om te bestrooien
zonnebloemolie
2 tl
eieren
6
limoen in partjes
1
feta kaas verkruimeld
100 g
koriander grof gehakt
½ bos
avocado in plakjes (1 cm)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 817.5 mg

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoffe 9.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 66.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Stevige linzenchili

50 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 godz.

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Noten bolognese

35 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 godz. 45 min

Vegan moussaka

1 godz. 50 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Moussaka met linzen

2 godz. 20 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 godz. 45 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen