Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

4.5 71 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

Bolitas de coliflor

150 g queso cheddar en trozos

150 g de queso emmental, en trozos
500 g de agua
300 g de ramilletes de coliflor
60 g de cebolla en trozos
6 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
100 g de pan rallado (y algo más para rebozar)
1 huevo
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
aceite para freír
pan rallado para rebozar

Salsa de tomate y beicon

1 chile rojo fresco

1 pimienta de Cayena desmenuzada
20 g de apio en trozos
60 g de cebolla en trozos
100 g de dados de beicon
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 - 2 pellizcos sal
1 - 2 pellizcos pimienta negra, molida
200 g de salchichas ahumadas de cerdo en rodajas de 1 cm

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1440.1 mg

Eiweiß 26.5 g

Brennwert 2764 kJ / 660 kcal

Fett 47.1 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 34.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 160 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Pasteles de brócoli y beicon

45min

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

1h

Frittata de calabacín con ricota

40min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul

1h

Calabaza rellena a la provenzal

1h 10min

Bocados de coliflor y queso

45min

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1h 10min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Hamburguesas de coliflor y queso

30min