Bowl vegan con quinoa e verdure

Bowl vegan con quinoa e verdure

4.4 20 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di funghi champignon freschi, a fette
300 g di chicchi di quinoa
60 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di riso
80 g di salsa di soia
40 g di olio di sesamo
2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
220 g di cipolla a spicchi
130 g di carota a fette (1-2 cm)
1 spicchio di aglio
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 di cipolla rossa
150 g di cetriolo
100 g di asparagi verdi

100 g di edamame, surgelati
12 pomodorini
160 g di mais dolce in scatola
120 - 150 g di spinaci baby freschi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1541.8 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2662 kJ / 636.3 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 74.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 Std.

Riso nero vegetariano

35 Min

Insalata di grano saraceno con fave, asparagi e uova (senza glutine) (Bimby Friend)

50 Min

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Cottura del bulgur a grana media

35 Min

Insalata di quinoa colorata

35 Min

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

10 Std. 15 Min

Hawaian Poke Bowl

35 Min

Poke di quinoa e seitan

1 Std.

Miglio con ceci e verdure al curry

1 Std.

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 Min