Kompatible Versionen
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di petto di pollo a cubetti (3 cm circa)
- 80 g di carote, pelate e a rondelle sottili (3-4 mm circa)
- 80 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 pizzichi di zenzero in polvere
- 50 g di farina tipo 00
- 30 g di zucchero di canna + q.b.
- 30 g di burro freddo a pezzi + q.b.
- 40 g di cipollotto, a pezzi (compresa la parte verde)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di acqua
- 100 g di farro perlato (cottura 10 minuti)
- 200 g di fragole, a metà o in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- zucchero a velo, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4348 kJ / 1039 kcal
- Eiweiß
- 47.8 g
- Kohlenhydrate
- 124.9 g
- Fett
- 42.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.1 g
- Ballaststoffe
- 16.7 g
- Natrium
- 664.3 mg
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