Frittelle di quinoa e cime di rapa

Frittelle di quinoa e cime di rapa

4.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1250 g di acqua
120 g di cime di rapa a pezzi
150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata (vedere consigli)
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di pane raffermo a pezzi
1 uovo medio (circa 60 g)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
olio di semi di arachide q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 291.3 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1364 kJ / 326 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crepes rosa con hummus di ceci

35 min

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35 min

Burger vegetali

40 min

Polpette di miglio con crema di fave

2 godz.

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1 godz. 40 min

Burger di barbabietola

1 godz.

Polpette di cavolo viola

1 godz. 30 min

Pane croccante all'amaranto

50 min

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1 godz. 25 min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min

Burger di quinoa e verdure

25 min

Crêpes proteiche con burro di arachidi

30 min