Poke di quinoa e seitan

Poke di quinoa e seitan

4.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Seitan

200 g di seitan a fette (5 mm) e poi pezzi (2-3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
4 - 6 grani di pepe nero
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di paprica dolce
30 g di salsa di soia

Edamame

750 g di acqua
½ cucchiaino di sale
250 g di edamame, surgelati

Quinoa

200 g di chicchi di quinoa
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

1 avocado a fette
½ cipolla rossa a julienne
120 g di alghe wakame essiccate
1 mango maturo a dadini (2-3 cm)
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1628.5 mg

Eiweiß 55.9 g

Brennwert 2854 kJ / 682 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoffe 12.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 65.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

30 Min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 Min

Feta vegan in olio aromatico

1 Std. 10 Min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20 Min

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1 Std. 20 Min

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15 Min

Barrette ai cereali e caramello (senza glutine)

40 Min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 Std. 20 Min

Poké Bowl vegan

50 Min

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 Min

Miglio con ceci e verdure al curry

1 Std.