![Vegetarisch medaillon Vegetarisch medaillon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6e0d8038-6763-4dfb-83cd-5f97883d90c2/Derivates/44f5b1fb-b36f-4a8a-ab7f-8151560e4a79.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 g water
- 100 g boekweitkorrels
- 30 g havervlokken
- 50 g gemengde zaden
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 100 g courgettes, in stukken (2-3 cm)
- 50 g uien, in vieren gesneden
- 1 wortel, in stukken (2 cm) (± 70 g)
- 1 teentje knoflook
- 3 verse basilicumbladeren
- 2 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 - 2 snuifjes zout
- ½ tl gerookt paprikapoeder (optional)
- 50 g paneermeel
- 3 - 4 el zonnebloemolie
- Nährwerte
- pro 4 porties
- Brennwert
- 6819.9 kJ / 1630 kcal
- Eiweiß
- 54 g
- Kohlenhydrate
- 157 g
- Fett
- 94 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoffe
- 25 g
- Natrium
- 1369 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Champignon en feta strudel met spinazie
1 Std. 45 Min
Aardappel- en spruitjespuree
40 Min
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
Keine Bewertungen
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1h 40min
Zonnige groentetaart
Keine Bewertungen
Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten
1h 20min
Pizzarolletjes met worst
1h 20min
Ovenschotel van scampi en vermicelli
30 Min
Mexicaanse dip in laagjes
25 Min
Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm
4h
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1h 20min
Romige vegan broccoli en kaas soep
1 Std. 15 Min