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Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande
4.0 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 14 Std. 35 Min
10 portions
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Zutaten

  • 150 g de sucre
  • 620 g de lait min. 3,2% M.G.
  • 1 ½ - 2 c. à soupe de graines de lavande séchées (± 5 g)
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 gousse de vanille les grains uniquement
  • 320 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 40 - 50 g de gin sec
  • 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 44.8 mg
Eiweiß 3.5 g
Brennwert 790.4 kJ / 188.9 kcal
Fett 9.9 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 5.4 g
Kohlenhydrate 19.6 g

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