Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
Zutaten
Filetti di pesce persico
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 filetti di pesce persico (circa 800 g)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
500 g di acqua
Caponata
-
70 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
-
80 g di cipolla bianca in quarti
-
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
20 g zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di olive nere denocciolate
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
30 g di pinoli
-
20 g di aceto di vino bianco
-
300 g di pomodori pelati
-
5 foglioline di basilico fresco lavate
-
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
-
300 g di melanzana con la buccia e a pezzi (2-3 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Polpettone zucca e spinaci
1 Std. 15 Min
Pesto di scarola e pecorino
15 Min
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2 Std. 30 Min
Sformato di zucchine al basilico
50 Min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1 Std.
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1 Std.
Torta salata patate dolci e peperoni
2 Std. 10 Min
Panzanella ai frutti di mare e gamberi
40 Min
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50 Min
Sformatini di orzo con melanzane saltate
50 Min
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
1 Std. 45 Min
Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
40 Min