Röstis de courge et pomme de terre

Röstis de courge et pomme de terre

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

90 g d'oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de courge butternut détaillée en cubes
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 œuf
fleur de sel pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1201.3 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1018.5 kJ / 243.3 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 33.5 g

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