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Slowcooken kalfsstoofpot

Slowcooken kalfsstoofpot
4.3 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 porties
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Zutaten

  • teentje knoflook
    1
  • verse tijm
    1 takje
  • verse laurierbladeren
    2
  • selderstengel in stukken
    1
  • verse bladpeterselie
    1 bos
  • prei in plakjes (1,5 cm)
    100 g
  • wortelen in plakjes (1,5 cm)
    150 g
  • zout naar eigen smaak
    1 tl
  • gemalen witte peper naar eigen smaak
    1 tl
  • water
    900 g
  • kalfsvlees, in blokjes (2-3 cm)
    1000 g
  • verse champignons in vieren of zessen gesneden
    500 g
  • boter
    50 g
  • bloem
    50 g
  • room, 35% vet
    100 g
  • eierdooiers
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 34.8 g
Brennwert 1892 kJ / 454 kcal
Fett 30.7 g
Kohlenhydrate 9.7 g

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