Parfait au caramel

Parfait au caramel

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

10 parts

Zutaten

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1801 kJ / 430 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisson du sucre 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sucettes aux fraises

Sucettes aux fraises

Keine Bewertungen

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 Min

Sandwichs à la glace vanille

Sandwichs à la glace vanille

13 Std. 25 Min

Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane

50 Min

Muffins Noir&Blanc

Muffins Noir&Blanc

1 Std.

Génoise

Génoise

1 Std. 50 Min

Pâte brisée sucrée

Pâte brisée sucrée

1 Std. 50 Min

Cheesecake (sans cuisson)

Cheesecake (sans cuisson)

5 Std. 30 Min

Sandwich glacé

Sandwich glacé

14 Std.

Tranche de caramel salé

Tranche de caramel salé

2 Std. 40 Min

Tarte tiramisu sans cuisson

Tarte tiramisu sans cuisson

7 Std. 30 Min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 Min