Sushi-Donuts

Sushi-Donuts

4.5 23 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 Stück

Zutaten

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Nori-Blätter in Stücken (3 cm)
3
Sesam
1 TL
schwarzer Sesam
1 TL
Sushi Reis
250 g
Wasser
320 g
Öl zum Einfetten
Mango, reif in dünnen Scheiben
100 g
Gurke dünn gehobelt
100 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 8 Stück

Eiweiß 21 g

Brennwert 4350 kJ / 1039 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 6.7 g

Kohlenhydrate 217 g

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