Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Reisessig
- 20 g Zucker
- 15 g Reiswein (Mirin)
- ¾ TL Salz
- 3 Nori-Blätter, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Sesam
- 1 TL schwarzer Sesam
- 250 g Sushi Reis
- 320 g Wasser
- Öl zum Einfetten
- 100 g Mango, reif, in dünnen Scheiben
- 100 g Gurke, dünn gehobelt
- 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 8 Stück
- Brennwert
- 4350 kJ / 1039 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 217 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 6.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sushi-Burger
1 Std. 30 Min
Sushireis
1 Std. 30 Min
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30 Min
Korean BBQ Poutine
4 godz. 30 min
Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
2h
California Roll (Inside-out-Sushi)
1 Std. 15 Min
Hartweizen-Focaccia
7 Std.
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2 Std. 30 Min
Vanilleeis-Sandwiches
14h
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4h 10min
Miso-Udon-Suppe
8 godz. 30 min
Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli
35 Min