Süße Sommerrollen mit Mangosauce

Süße Sommerrollen mit Mangosauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 Stück

Zutaten

Mango davon 250 g in Stücken und 100 g in Streifen
350 g
Zucker
110 g
Limettensaft
15 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Milchreis
110 g
Kokosmilch
250 g
Wasser und etwas mehr zum Benetzen
250 g
Reisteigplatten
10
Erdbeeren in Scheiben
100 g
Blaubeeren
100 g
Kiwis in Scheiben
2
Minzblätter
10
Sesam
2 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 51 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 843 kJ / 202 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 36 g

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