Gemüsereis

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Langkornreis
150 g
Olivenöl
20 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Brokkoli in Röschen, geviertelt
150 g
Lauch gut gewaschen, in Scheiben (1 cm)
100 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
100 g
Wasser
350 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ - 1 TL
Salz
¼ - ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 445 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1652 kJ / 395 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 68 g

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