Brokkolisalat mit Pinienkernen
TM6 TM5

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8 (589 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 g Brokkoliröschen, halbiert
  • 1 rote Paprikaschote, in Stücken
  • 1 Apfel, groß, geviertelt, entkernt
  • 30 g Pinienkerne
    oder 30 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Olivenöl
  • 15 g Obstessig
    oder 15 g weißer Balsamessig
  • 1 gestr. TL Salz
    oder 1 TL Kräutersalz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Honig (optional)
  • 1 ½ TL Senf z. B. Dijonsenf

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
416 kJ / 99 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
7 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
3.2 g
Natrium
220 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte