![Maquereaux à la moutarde Maquereaux à la moutarde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E568AEF9-1C1E-43E8-9EB0-FA30DE64A730/Derivates/1B3448D0-CF83-45E9-B9BD-693B8AB07E82.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 300 g d'eau
- 120 g de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 2 maquereaux frais entiers, levés en filets par votre poissonnier
- 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1467 kJ / 351 kcal
- Eiweiß
- 22.8 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 18.5 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Raie aux câpres
45min
Salade de raie
1 Std. 45 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Eglefin au curry
50 Min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2 godz. 50 min
Assiette de vanets
Keine Bewertungen
Saumon au chou, beurre au citron vert
45min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min