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Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde
4.1 82 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
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Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 300 g d'eau
  • 120 g de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 2 maquereaux frais entiers levés en filets par votre poissonnier
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22.8 g
Brennwert 1467 kJ / 351 kcal
Fett 18.5 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 22 g

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