Pearl barley bread rolls

Pearl barley bread rolls

3.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

5 pieces

Zutaten

linseeds (flaxseeds)
30 g
pearl barley
120 g
buckwheat
100 g
water
300 g
dried instant yeast
2 tsp
natural yoghurt
30 g
baker's flour plus extra to dust
250 g
sea salt
1 tsp
balsamic vinegar
20 g

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 378.5 kcal / 1583.6 kJ

Eiweiß 13.6 g

Fett 4.9 g

Kohlenhydrate 71.5 g

Ballaststoffe 9.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Natrium 389.1 mg

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