Heidelbeer-Baiser-Kuchen

Heidelbeer-Baiser-Kuchen

3.9 50 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
175 g
Zucker
160 g
Speisestärke
15 g
Wasser
25 g
Zitronenschale unbehandelt, fein gerieben
1 TL
Eier
2
Mineralwasser
90 g
Backpulver
½ Pck.
Heidelbeeren, TK aufgetaut, mit Flüssigkeit
300 g
Eiweiß
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 753 kJ / 180 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 27 g

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