Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

350 g d'eau
2 œufs à température ambiante
4 tranches de pain de seigle
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 poignée de roquette
2 avocats en fines lamelles
le jus d'un citron jaune
4 boules de mozzarella en tranches
sel
poivre moulu
2 c. à café de gomasio (mélange de sésame et de sel)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1609 kJ / 387 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 23 g

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