![Carottes marinées à la menthe Carottes marinées à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44c04949-6f46-499a-9a63-b449731b2253/Derivates/d88cfa33-3b8e-4fee-80da-c919ad8496be.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 600 g de carottes, coupées en rondelles
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de menthe fraîche, effeuillées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de jus d'orange
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 429 kJ / 104 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 519 mg
Alternative Rezepte
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Zaalouk d’aubergine
45min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Lentilles à la marocaine
50min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 godz. 5 min
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15min
Salade de radis et boulgour aux herbes
25min
Chakchouka multicolore
35min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1ч. 10 мин.
Zaalouk de chou-fleur
30min
Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
1 godz. 35 min
Légumes aux haricots verts
30min