Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
½
bouquet de coriandre fraîche, équeuté
oder ½ bouquet de persil frais, équeuté - 2 gousses d'ail
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de curcuma en poudre
- ¼ de c. à café de sauce harissa (optional)
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron, pour la finition
- ¼ de citron confit, coupé en petits dés
- feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 403 kJ / 97 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 284 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Soupe à la coriandre
50 Min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35 Min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 Min
Zaalouk d’aubergine
45 Min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1h 5min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 Min
Chakchouka multicolore
35 Min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Tajine d'aubergine au piment
30 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min