Brioche mit Cremelikör

Brioche mit Cremelikör

4.1 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

12 Stücke

Zutaten

Zucker
70 g
Orangenschale unbehandelt
2 - 3 Streifen
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
160 g
frische Hefe zerbröckelt
15 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Ei
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
irischer Cremelikör (z.B. Baileys)
70 g
Salz
1 Prise
dunkle Schokoladenlinsen (siehe Tipp)
50 g
Puderzucker (optional) zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 27 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1206 kJ / 288 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 42 g

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