Früchte-Lebkuchen mit Schokoganache

Früchte-Lebkuchen mit Schokoganache

3.8 13 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 Stücke

Zutaten

Butter zum Einfetten
Haselnüsse
100 g
Mandeln
50 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
100 g
Feigen, getrocknet
100 g
Eier
4
Milch
30 g
Butter in Stücken
50 g
Zucker
120 g
Orangeat
100 g
Mehl
130 g
Backkakao
20 g
Zimt
1 TL
Lebkuchengewürz
1 TL
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Sahne
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 28 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1297 kJ / 310 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 34 g

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