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Früchte-Lebkuchen mit Schokoganache
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Haselnüsse100 g
-
Mandeln50 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint100 g
-
Feigen, getrocknet100 g
-
Eier4
-
Milch30 g
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Butter in Stücken50 g
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Zucker120 g
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Orangeat100 g
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Mehl130 g
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Backkakao20 g
-
Zimt1 TL
-
Lebkuchengewürz1 TL
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken100 g
-
Sahne80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
28 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1297 kJ /
310 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
34 g
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