Apfel-Quitten-Pie

Apfel-Quitten-Pie

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stücke

Zutaten

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Zucker
20 g
Salz
2 Prisen
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Butterschmalz kalt, in Stücken
100 g
Wasser kalt
150 g
Quittengelee (siehe Tipp)
150 g
Äpfel in dünnen Scheiben
600 - 700 g
Zitronensaft zum Beträufeln
brauner Zucker zum Bestreuen
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 32 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1626 kJ / 388 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 45 g

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