Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chia and pepita gluten free loaf
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
12 slices
Zutaten
-
basmati rice110 g
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long grain brown rice110 g
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millet80 g
-
butter for greasing
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chickpea (besan) flour40 g
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arrowroot flour140 g
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chia seeds plus extra to sprinkle40 g
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pepita seeds plus extra to sprinkle40 g
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xanthan gum2 tsp
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salt1 tsp
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honey2 tbsp
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water plus extra to brush400 g
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dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled2 tsp
-
macadamia oil or olive oil30 g
-
apple cider vinegar1 tsp
-
eggs2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
204.7 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
953.1 kJ /
226.9 kcal
Fett
7.1 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
33 g
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