Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g chorizo, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 120 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- ½ tsp saffron threads
- 1 tbsp tomato paste
- 700 g water
- 200 g liquid fish stock (see Tips)
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 300 g Arborio rice
- 200 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (2-3 cm)
- 300 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 2 tsp olive oil
- 250 g peeled raw prawns, deveined
- 200 g frozen peas
- 60 g lemon juice
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, finely chopped
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2229.7 kJ / 530.9 kcal
- Eiweiß
- 40.5 g
- Kohlenhydrate
- 46.7 g
- Fett
- 18.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.1 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Natrium
- 1297.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bolognese sauce
40 Min
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
29 godz. 45 min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35 Min
Jambalaya
35 Min
Risotto with zucchini and prawns
1 Std. 15 Min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 Min
Sardines with tomato couscous
55 Min
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5min
Salmon and fennel risotto
30 Min
Lemon and lamb pie with filo topping
2 Std. 40 Min
Hearty seafood chowder
1 Std.
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min