Börek vom Backblech - Tepsi Böreği

Börek vom Backblech - Tepsi Böreği

4.5 1.1K Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stücke

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Blattspinat, frisch ohne Stiele, grob zerkleinert
400 g
Weichkäse in Lake gereift (z.B. Beyaz Peynir oder Feta), in Stücken
250 g
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken (Pul Biber)
½ TL
Butter in Stücken
120 g
Eier
3
Milch
250 g
Yufkateig (5 Blätter)
800 g
Schwarzkümmel-Samen
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13 g

Brennwert 1739 kJ / 415 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 42 g

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