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Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Rucola125 g
-
Walnusshälften80 g
-
Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert2
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glatte Petersilie frisch, abgezupft6 Stängel
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1 TL Minze, getrocknet, gehacktMinze frisch, abgezupft6 Stängel
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Sumak1 TL
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natives Olivenöl40 g
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Zitronensaft30 g
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Granatapfelsirup sauer (Nar Eksisi)30 g
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grüne Spitzpaprika (ca. 250-300 g), in Stücken4
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)1 TL
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Tomaten (ca. 400 g), gewürfelt4
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Granatapfelkerne (optional)50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1252 kJ /
299 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
14 g
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