Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı

Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı

3.9 112 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Walnusskrokant

Walnusshälften
100 g
Butter
30 g
Sahne
10 g
brauner Zucker
30 g

Kürbismus und Fertigstellung

Kürbisfleisch (z.B. Muskatkürbis oder Hokkaido), in Stücken
750 g
Zucker
200 g
Nelken
2
Orangensaft
40 g
30 g Zitronensaft
Butterkekse
5
Kaymak (türkischer Milchrahm)
150 g
150 g Crème double (ca. 48 % Fett)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1794 kJ / 430 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 50 g

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