Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 Stück

Zutaten

Pideteig

Milch
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
470 g
Olivenöl
110 g
Salz
1 TL
Ei getrennt
1
Backpulver
1 Pck.

Spinatfüllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Blattspinat, TK (450 g), aufgetaut, sehr gut ausgedrückt (350 g)
1 Pck.
Olivenöl
30 g
Joghurt, 3,5% Fett
120 g
Feta zerkrümelt
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13 g

Brennwert 1957 kJ / 468 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 48 g

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