Pide mit Tomaten, Bergkäse und Mozzarella

Pide mit Tomaten, Bergkäse und Mozzarella

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Stück

Zutaten

Pideteig

Milch
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
110 g
Salz
1 TL
Backpulver
1 Pck.

Belag

Bergkäse in Stücken
100 g
Mozzarella in Stücken
375 g
passierte Tomaten aus der Dose
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Olivenöl
10 g
Tomaten festfleischig (ca. 100 g), in sehr dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
2 - 3
Salami in sehr dünnen Scheiben
100 g
Milch
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 23 g

Brennwert 2618 kJ / 625 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 51 g

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