Fatayer mit Rinderhack

Fatayer mit Rinderhack

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stück

Zutaten

Milch
250 g
Öl
80 g
Hefe
15 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
380 g
Zucker
15 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
50 g
Rinderhackfleisch
200 g
Pfeffer
2 Prisen
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Zimt
1 Prise
Rosine
20 g
Pinienkerne (optional)
1 EL
Eigelb
1
Wasser
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1014 kJ / 242 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 26 g

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