Karamell-Soufflé mit flüssigem Kern

Karamell-Soufflé mit flüssigem Kern

4.5 100 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Karamell-Bonbons, weich (z.B. Sahne-Muh-Muhs)
120 g
Sahne
30 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
55 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
20 g
Eigelb
1
Ei
1
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Zimt
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2685 kJ / 641 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 72 g

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