Mille-feuille vom Weinbergpfirsich

Mille-feuille vom Weinbergpfirsich

4.5 14 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zucker
70 g
Butter in Stücken
60 g
Blätterteig (275 g), aus der Kühltheke
1 Pck.
Weinbergpfirsiche in Stücken
300 g
Mascarpone
250 g
Quark, 40% Fett
250 g
Fruchtsirup Pfirsich (z.B. von Monin)
50 g
frische, gemischte Beeren zum Dekorieren
Minzblätter zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 3568 kJ / 853 kcal

Fett 61 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 61 g

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