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Kokos-Karamell-Käsekuchen

Kokos-Karamell-Käsekuchen
4.0 89 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
16 Stücke
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Zutaten

Käsekuchen
  • Butter zum Einfetten
  • Zucker
    220 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Speisestärke
    75 g
  • Quark, 20% Fett
    1250 g
  • Sahne
    200 g
  • Eier
    2
Kokos-Karamellsauce und Fertigstellung
  • Zucker
    250 g
  • Sahne
    70 g
  • Kokoswasser
    130 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Kokosöl
    30 g
  • Wasser
    1000 g
  • Essig
    1 EL
  • Kokosraspeln zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g
Brennwert 1329 kJ / 318 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 39 g

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