Kuchen mit gesalzener Karamellsauce

Kuchen mit gesalzener Karamellsauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 Stücke

Zutaten

Kuchen

Butter in Stücken
120 g
Zucker
100 g
Eier
2
Milch
150 g
Mehl
200 g
Kartoffelstärke
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Backpulver
10 g

Karamellsauce und Fertigstellung

Zucker
250 g
Butter kalt
75 g
Salz
1 TL
Sahne
160 g
Wasser
1045 g
Zitronensaft
1 ½ TL
Essig
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1529 kJ / 365 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 45 g

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